Vi liker å bruke tid på å tenke og snakke om mat. Handle inn gode råvarer og lese bøker for å finne inspirasjon til ting vi kan lage. Maten er like viktig i hverdagen som i helgene. Det essensielle er å spise sunt og lage mat fra bunnen av- ikke ferdig/frossen middager. Vi ser verdien i å vite hva vi spiser og hva maten inneholder.
tirsdag 13. oktober 2009
Lammesesong
Til familiemiddag så hadde vi 3,5 kg lammelår fra Strøm-Larsen. Det stod i ca 3 timer på 150 grader. Krydret det med salt, pepper, hvitløk, rosmarin og sitronzest.
Serverte med potetgrateng og bakt gresskar i biter og sjysaus.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar