Vi liker å bruke tid på å tenke og snakke om mat. Handle inn gode råvarer og lese bøker for å finne inspirasjon til ting vi kan lage. Maten er like viktig i hverdagen som i helgene. Det essensielle er å spise sunt og lage mat fra bunnen av- ikke ferdig/frossen middager. Vi ser verdien i å vite hva vi spiser og hva maten inneholder.
lørdag 22. oktober 2011
Reke bruschetta
Jeg kom over noen veldig lovende ferske reker på Laksen (Sagene). For å gi dem litt høstpreg så lagde vi en deilig forrett med grillet landbrød, med god olivenolje på, et lag med avocado, reker og nykvernet pepper på toppen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar