lørdag 14. mai 2011

Ravioli med asparges salat og tomat

Vi kjøpte ravioli fra en av bodene på markedsdagen. Bugnende fat med forskjellige ravioli med squash, artiskokk, basilikum.

Pasten kokes i 3 minutter så er den klar. Lag asparges salaten ved å koke skrellede asparges og haricot vert for seg selv og avkjøl. Bland inn en vinagrette. Kjøp inn gode smaksrike små tomater og del dem i to og stek i rikelig med god olivenolje på svak varme til de er gjennomvarme. Ha over salt.

provence 13 mai 103

Ingen kommentarer: