Etter å ha sett Jul med Gordon Ramsay før jul så forsøkte jeg meg på denne oppskriften: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/168623/gordons-honey-glazed-ham
Den gode buljongen man koker i og kvaliteten på skinka fra grøstad, og glaseringen gjorde dette til en veldig velsmakende førjulsmat. Og enda bedre blir den når den har stått i kjøleskapet en natt. Selv så synes jeg at nellikene som man stikker i fettet satte litt for mye smak så skal droppe de neste gang.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar