Minner fra nyttårsaften

Nyttårsaftenmenyen  har blitt en tradisjon på fjerdeåret. Østers, Piggvar, Foie Gras, en kjøtt rett, oster og sjokolade dessert med friske bær. Også iår(ifjor) så var det tidenes beste!

Østers Japonnaise

Vask og klipp av Piggvar

Andebryst i olivensaus og spinatpuree

Sjokolade med pannacotta og bringebærcoulis